आप जानते हैं, जब हम आज कृषि के बारे में बात करते हैं, तो यह बहुत ही आश्चर्यजनक है कि चीजें कितनी तेजी से बदल रही हैं। एक बात जो वास्तव में सामने आती है, वह है कृषि की भूमिका वैश्विक फसल संरक्षण—यह बहुत बड़ी बात है! खाद्य सुरक्षा और स्थिरता के बारे में सभी चर्चाओं के साथ, किसान और कृषि पेशेवर वास्तव में अपनी फसलों को कीटों, बीमारियों और उन खतरनाक पर्यावरणीय चुनौतियों से सुरक्षित रखने के लिए रचनात्मक हो रहे हैं, जिनके बारे में हम सभी चिंतित हैं। यहीं पर इनोवेशन मेइलैंड (हेफ़ेई) कंपनी, लिमिटेड.हेफ़ेई, चीन में स्थित, इस काम में आता है। वे कुछ अभूतपूर्व काम कर रहे हैं, शोध में गहराई से उतर रहे हैं और नए कीटनाशक उत्पादों और फॉर्मूलेशन विकसित कर रहे हैं जो न केवल फसलों को पनपने में मदद करते हैं बल्कि टिकाऊ खेती के तरीकों के साथ भी अच्छी तरह से फिट होते हैं। इसलिए, हम जिस गाइड को देख रहे हैं, वह आपको वैश्विक फसल सुरक्षा के बारे में विस्तार से बताएगा। हम आयात और निर्यात प्रमाणन को खोलेंगे जो अनुपालन बनाए रखने और कृषि जगत में व्यापार को आसान बनाने के लिए महत्वपूर्ण हैं। इन चीज़ों पर नियंत्रण पाकर, इसमें शामिल हर व्यक्ति अधिक टिकाऊ भविष्य का मार्ग प्रशस्त करने में मदद कर सकता है साथ ही कृषि उत्पादकता को भी बढ़ावा मिलेगा। बहुत बढ़िया, है न?
आप जानते हैं, अगर हम संधारणीय तरीके से खेती करना चाहते हैं तो वैश्विक फसल सुरक्षा के बारे में सब कुछ समझना बहुत ज़रूरी है। जैसे-जैसे कृषि में बदलाव हो रहे हैं, कीटों, बीमारियों और खरपतवारों से निपटना एक बड़ी समस्या बनती जा रही है। फसल सुरक्षा का मतलब है रणनीतियों का मिश्रण इस्तेमाल करना - जैविक, सांस्कृतिक, भौतिक और यहां तक कि रासायनिक तरीकों के बारे में सोचें - सभी का उद्देश्य हमारी फसलों को स्वस्थ रखना और पैदावार बढ़ाना है। एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) अपनाकर, किसान इन तरीकों का इस्तेमाल करने में थोड़ा समझदार हो सकते हैं, जिसका मतलब है कि वे इन पर कम निर्भर होंगे रासायनिक कीटऔर सबसे अच्छी बात? इससे पर्यावरण स्थिरता और खाद्य सुरक्षा में वास्तव में मदद मिलती है।
लेकिन यह सिर्फ़ व्यक्तिगत खेतों के बारे में नहीं है; फसल सुरक्षा का पूरा विचार दुनिया भर के समुदायों और पारिस्थितिकी तंत्रों को प्रभावित करता है। अच्छी फसल सुरक्षा प्रथाएँ जैव विविधता और प्राकृतिक आवासों पर खेती के प्रभाव को कम करने में मदद कर सकती हैं। साथ ही, वे हमारे खाद्य आपूर्ति को सुरक्षित रखने में महत्वपूर्ण हैं, खासकर जलवायु परिवर्तन और बढ़ती आबादी के साथ। अगर हम संधारणीय खेती को प्राप्त करने के बारे में गंभीर हैं, तो वास्तव में वैश्विक फसल सुरक्षा को समझना किसानों को वह ज्ञान प्रदान करेगा जिसकी उन्हें अपनी फसलों, अपने समुदायों और पूरे ग्रह के लिए अच्छे विकल्प चुनने के लिए आवश्यकता है।
जैविक खेती से सिंथेटिक कीटनाशकों के उपयोग में 90% तक कमी आ सकती है, मृदा स्वास्थ्य और जैव विविधता में सुधार हो सकता है, तथा समय के साथ कीट प्रतिरोध में सुधार हो सकता है।
जैविक पद्धतियों के कारण उपज कम हो सकती है, पारंपरिक खेती की तुलना में लगभग 20% कम उत्पादन हो सकता है, जिससे लाभप्रदता प्रभावित हो सकती है, विशेष रूप से छोटे पैमाने के किसानों के लिए।
परम्परागत खेती में आधुनिक कृषि रसायनों और आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों (जीएमओ) का उपयोग किया जाता है, जिससे जैविक प्रणालियों की तुलना में उपज 30% तक अधिक हो सकती है।
रासायनिक इनपुट पर निर्भरता से कीटनाशक प्रतिरोध और पर्यावरण क्षरण हो सकता है, तथा लगभग 80% कीटनाशकों का उपयोग संभावित रूप से आसपास के पर्यावरण में फैल सकता है।
भविष्य के रुझानों में जैव कीटनाशकों का उपयोग, डेटा विश्लेषण का उपयोग करके सटीक कृषि, तथा एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) रणनीतियां शामिल हैं, जो प्रभावी कीट नियंत्रण के लिए कई प्रथाओं को जोड़ती हैं।
प्राकृतिक पदार्थों से प्राप्त जैव-कीटनाशक, पारंपरिक रसायनों का सुरक्षित विकल्प प्रदान करते हैं, तथा लाभकारी कीटों और मृदा जीवों को होने वाली हानि को न्यूनतम करते हुए कीटों का प्रबंधन करते हैं।
परिशुद्ध कृषि में फसल के स्वास्थ्य पर वास्तविक समय में निगरानी रखने के लिए डेटा विश्लेषण और IoT उपकरणों का उपयोग किया जाता है, जिससे लक्षित कीट नियंत्रण उपायों को अपनाया जा सकता है, रसायनों के उपयोग को कम किया जा सकता है और उपज को अनुकूलित किया जा सकता है।
कैलिफोर्निया में, किसानों ने एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) को लागू किया, जिससे रासायनिक कीटनाशकों पर निर्भरता कम हुई और फसल की पैदावार और जैव विविधता में वृद्धि हुई।
ब्राजील में किसानों ने प्रतिरोधी फसल किस्मों और जैविक कृषि तकनीकों का उपयोग किया, फसलों को चक्रित किया और पौधों की प्रजातियों में विविधता लाई, जिससे रोग के दबाव को कम करने और मिट्टी के स्वास्थ्य को सुधारने में मदद मिली।
कृषि में उत्पादकता, लचीलापन और पर्यावरण संरक्षण सुनिश्चित करने के लिए नवाचारों और टिकाऊ प्रथाओं को अपनाना महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से जलवायु परिवर्तन चुनौतियों के मद्देनजर।
